Фестивальные завтраки: сет — 1450 ₽

Фестивальные завтраки: сет — 1450 ₽
в ресторане Settlers (ул. Наличная, д. 24/1)

Акция закончилась

Описание

В рамках конкурса «Лучший завтрак» от WHERETOEAT бренд-шеф ресторана Settlers Денис Назаров разработал сет. В него вошли 4 позиции, вдохновленные весной.

Начать предлагают с зольного хлеба в сопровождении сливочного масла с трюфелем и сушёными маслинами. Хлеб идеально сочетается с реконструкцией яйца — крем из желтка су-вид с маринованными стеблями петрушки и запеченной улиткой. Подают под картофельной пеной в сопровождении сыра бри. Яркий вкус блюда раскрывается, как первые цветы весной.

Май ассоциируется с теплом, расслабленностью и счастьем. Поэтому третье и четвёртое блюда — десертные. Первым предлагаем попробовать нежные рикотники с йогуртовым джелато и клубникой в сиропе из бузины. А завершить завтрак — ганашем из горгонзолы с карамелизированной свёклой.

Стоимость сета в сопровождении бокала игристого — 1450₽.

Settlers приглашает попробовать необычные завтраки с 15 марта по 15 июня.